Linhas de Pesquisa
Inovação tecnológica em bioenergia, biomassa, reaproveitamento de resíduos industriais e sustentabilidade produtiva.
O Programa estrutura sua produção científica e tecnológica em torno de uma linha de pesquisa abrangente e altamente focada: Inovação em Processos Agroindustriais e em Energia Renovável, responsável por articular as dissertações, os projetos aplicados e as parcerias empresariais.
Inovação em Processos Agroindustriais e em Energia Renovável
A linha de pesquisa tem como objetivo a inovação e o desenvolvimento em processos agroindustriais considerando a geração de energia renovável para dar suporte energético e econômico à evolução industrial regional. Para tanto, as pesquisas e disciplinas contemplam:
- Transferência de calor, massa e quantidade de movimento no processamento de materiais em fase gasosa, líquida e sólida em plantas agroindustriais;
- Projeto e teste de equipamentos de separação aplicando a dinâmica de partículas em sistemas fluidos (filtração, ciclones, sedimentadores, colunas de destilação, absorção e adsorção);
- Monitoramento de efluentes líquidos e emissões gasosas, tratamento de resíduos para preservação ambiental e recuperação energética em caldeiras;
- Segurança microbiológica e controle de qualidade em alimentos, fármacos, cosméticos e processos fermentativos;
- Inovação e engenharia de formulação de novos produtos agroindustriais com agregação de valor;
- Processamento de matérias-primas oleaginosas, amiláceas e sacarídeas para geração sustentável de biocombustíveis e bioenergia.
Corpo Docente e Projetos Vinculados
Conheça os professores pesquisadores e os projetos em andamento articulados a esta linha de pesquisa.